abartmak zordur. Bu ürünün farklı türleri genellikle ana yemeklerin, hamur işlerinin, atıştırmalıkların, tatlıların hazırlanmasında kullanılır. Salatalara odaklanacağız. Peynir sebzeleri, meyveleri ve yeşillikleri uyumlu bir şekilde birleştirir, yemeklere bütünlük kazandırır, hafif ikramları tam bir öğüne dönüştürür. Size farklı peynirlerle neyin lezzetli olduğunu anlatıyoruz.
Reklam
Sert peynirli ve Fırında Balkabaklı Salata
Peynirli 8 Lezzetli Salata
Botanik açısından balkabağı bir meyvedir ve en büyüğüdür. Dünyada sadece sarı, turuncu ve yeşil meyveler değil, aynı zamanda beyaz ve siyah, benekli ve çizgili meyveler de yetiştirilmektedir.
Pişmiş balkabağı, herhangi bir sert peynirle inanılmaz bir şekilde birleşir. Özellikle tatlı etli çeşitleri alırsanız. Süt ürününün acı tadını vurgulayacaklar. Her türlü balkabağı, butternut, gülümseme ve mermer çeşidinin yanı sıra uygundur. Ve yemeğe roka eklerseniz, tuzlu acı tatlı ve tuzlu ikiliyi tamamlayacaktır.
Malzemeler:
kabak – 300 g
sert peynir – 150 g
ıspanak – 50 g
roka – 50 g
zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
susam – 1 yemek kaşığı.
tuz – tatmak için
karabiber – tatmak için
Pişirme yöntemi:
Balkabağını parçalara ayırın, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. zeytinyağı ve fırında 180-200 ° C’de 30 dakika pişirin.
Peyniri ince plakalarla doğrayın.
Yıkanmış ve kurutulmuş ıspanak ve roka yapraklarını bir tabağa koyun, üstüne kabak ve peynir parçalarını yerleştirin, üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber serpin ve susam serpin.
Sıcak veya soğuk servis yapın.
Keçi peyniri, pancar ve nohutlu salata
Peynirli 8 Lezzetli Salata
Laktik asit bakterileri açısından zengin keçi peyniri ile eşit derecede lezzetli bir salata elde edilir. Bu peynir anında sindirilebilir ve alerjiye neden olmaz.
Amino asit bakımından zengin nohut, pancar ve ıspanak ekleyerek keçi sütünden sebze ve peynirli salata hazırlayacağız. Kök bitkileri küçük boyutta almak daha iyidir, nohut miktarı kuru formda belirtilir.
Malzemeler:
Ana Olanlar:
pancar — 2 adet.
yumuşak keçi peyniri – 100 g
nohut — 50 g
ıspanak – 50 g
Yakıt ikmali için:
zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
sarımsak – 2 diş
kuru Provence otları – 1 çay kaşığı.
tuz – tatmak için
karabiber – tadı için
Pişirme yöntemi:
Nohutları soğuk suyla doldurun ve 8-12 saat bekletin ve ardından orta ateşte bir saat pişirin.
Pancarları soyun, 1 yemek kaşığı yağlayın. l. bitkisel yağ, folyoya sarın ve 180-200 ° C’de 30-40 dakika pişirin Meyvenin pişip pişmediğini bir bıçak veya tahta şiş ile kontrol edin. Yumuşak bir sebzeye kolayca girmelidirler.
Bitmiş nohutları ve pancarları soğutun, ıspanağı durulayın ve kurulayın, derin bir kaseye aktarın.
Sebzeleri ve peyniri küpler halinde kesin, önceden hazırlanmış malzemelere ekleyin.
Temiz bir kapta zeytinyağını kıyılmış sarımsak, Provence otları, tuz ve karabiberle karıştırın.
Tüm malzemeleri karıştırın, kokulu sosun üzerine dökün ve servis yapın.
Peynirli, meyveli ve otlu salata
