Tahıl sayesinde popüler bir atıştırmalık tam teşekküllü bir yemeğe dönüşecektir. Yemek pişirmek için başka bir seçenek daha var. Çiğ pancarları yıkanmış tahıllarla derin bir tencerede birleştirin, ılık su dökün ve yulaf lapası pişene kadar pişirin. Malzemeleri tamamen kaplayacak kadar sıvıya ihtiyaç vardır.
Reklam
Malzemeler:
karabuğday gevreği – 100 g
pancar — 1 adet.
fındık – 50 g
sarımsak – 2 diş
bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
limon suyu – 1 yemek kaşığı.
yeşil soğan — 4 tüy
tuz – tatmak için
Pişirme yöntemi:
Pancarları soyun, 1 yemek kaşığı yağlayın. l. bitkisel yağ, folyoya sarın ve 30-40 dakika fırına gönderin. Ortalama ısıtma – 180 ° C’dir.
Yıkanmış karabuğdayı bir tencereye koyun ve kalsine edin.
200 ml su ekleyin, tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Bitmiş pancarları soğutun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
Pancarları yulaf lapası ile karıştırın, üzerine ezilmiş fındık ve doğranmış yeşil soğan serpin.
Temiz bir kapta kalan bitkisel yağı, limon suyunu ve kıyılmış sarımsağı birleştirin.
Karabuğdayı baharatlayın ve servis yapın.
Tavuk ve karabuğdayla doldurulmuş biber
Kızarmış göğüs isteğe bağlı bir malzemedir. Bunun yerine haşlanmış et, haşlanmış tütsülenmiş kütük ve hatta dünün pirzolaları da işe yarayacak. Etten vazgeçmeye karar verirseniz, mantar veya tofu alın.
Tereyağını dışlamamak daha iyidir, sulu olması için gereklidir. Ancak sos ile değiştirilebilir. Beşameli yapın ve dolgunun karıştırma aşamasında ekleyin.
Malzemeler:
dolmalık biber – 4 adet.
tavuk göğsü — 200 g
karabuğday gevreği – 50 g
havuç — 1 adet.
soğan – 1 adet.
sert peynir – 50 g
tereyağı – 40 g
bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
füme kırmızı biber – 0,5 çay kaşığı.
kurutulmuş sarımsak – 0,5 çay kaşığı.
tuz – 0,5 çay kaşığı.
öğütülmüş karabiber – bir tutam
Pişirme yöntemi:
Biberlerin üstünü sapla kesin, tohumları ve damarları çıkarın. Üst kısım bırakılabilir ve kapak olarak kullanılabilir.
Göğsü ince ince doğrayın, tuz, füme kırmızı biber, kuru sarımsak ve öğütülmüş karabiber serpin. Karıştırın ve 5-7 dakika bekletin.
Yıkanmış karabuğdayı bir tencerede kalsine edin, 100 ml kaynar su dökün, örtün ve 15-20 dakika demlenmeye bırakın.
Sarımsak ve soğanı doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Sarımsakları, ardından soğanları sıcak bitkisel yağda kızartın ve ardından havuçları ekleyin.
Sebzeler kızarır kızarmaz tavuğu ekleyin ve orta ateşte 3-4 dakika birlikte pişirin.
Kızartmayı karabuğdayla karıştırın ve biberlerin üzerine yayın.
Her iş parçasına 10 g tereyağı koyun.
Biberleri rendelenmiş peynirle serpin ve 180 ° C’de fırında 30-35 dakika pişirin.
Hemen servis yapın.
Süzme peynir, ıspanak ve yumurtalı karabuğday güveç
Tahıllar arasında karabuğday, büyük miktarda protein (13 g) ve düşük kalorili içeriği ile ayırt edilir — 100 g başına 343 kcal Bu nedenle ürün, yüksek proteinli bir diyet kahvaltısı, öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir. Ve pişirme sırasında birkaç numara uygularsanız, tahıllar daha da lezzetli olacaktır. Karabuğdayın nasıl düzgün pişirileceğini ayrı bir makalede okuyabilirsiniz.
Malzemeler:
süzme peynir – 200 g
ıspanak — 150 g
tavuk yumurtası – 2 adet.
soğan – 1 adet.
karabuğday gevreği – 50 g
sert peynir – 50 g
bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
tereyağı – 10 g
tuz – 0,5 çay kaşığı.
öğütülmüş karabiber – bir tutam
hindistan cevizi – bir tutam
Pişirme yöntemi:
Yıkanmış karabuğdayın üzerine 100 ml su, tuz dökün ve yumuşayana kadar pişirin.
Ispanağı durulayın ve bir kağıt havluya koyun. Dondurulmuş yeşillikler kullanıyorsanız, çözülmesine izin verin ve hafifçe sıkın.
Soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
Ispanağı ekleyin ve orta ateşte en fazla 2 dakika pişirin.
Derin bir kapta süzme peynir ve rendelenmiş peyniri karıştırın, tuz, hindistan cevizi ve karabiber ekleyin.
Süzme peynir karışımını karabuğday ve kızartmayla birleştirin, iyice karıştırın.
Büyük bir veya iki küçük kalıbı tereyağı ile yağlayın ve karışımla doldurun.
İş parçasında iki küçük girinti yapın ve her birini çiğ yumurtayla doldurun.
Güveci 180 ° C fırında 25 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın.
Karabuğdaylı ve közlenmiş patlıcanlı ılık salata
